Menús individuales
Menú 1
(Plato individual por comensal)
Primero
Ensalada de mango con anchoas, queso de cabra y espuma de queso mahonés.
Segundo
Salmón relleno sobre salsa de tomate.
Tercero
Solomillo de cerdo en salsa nazarí
Postre
Morito de chocolate sobre salsa de frambuesa.
Precio: 40,00 €
Menú 2
(Plato individual por comensal)
Primero
Ensalada de piña con langostino y vinagre Pedro Ximénez.
Segundo
Bacalao con alioli de manzana gran Smith.
Tercero
Pulorda rellena de ciruelas y vino oporto.
Postre
Espuma de arroz con leche.
Precio: 42.00 €
Menú 3
(Plato individual por comensal)
Primero
Lasaña de morcilla con pasas y piñones y confitura de tomate.
Segundo
Meluza rellena al costrón de parmesano.
Tercero
Solomillo de buey en reducción de vino Pedro Ximénez.
Postre
Totita de chocolate con bizcocho de café.
Precio: 42.00 €
Menú 4
(Plato individual por comensal)
Primero
Mosaico de pulpo con aceite de pimentón.
Segundo
Rape estilo roteña
Tercero
Solomillo de ternera en salsa de hongos (boletus)
Postre
Tortita de turrón con bizcocho de chocolate.
Precio: 43.00 €
Menú 5
(Plato individual por comensal)
Primero
Lasaña de morcilla con pasas y piñones y confitura de tomate.
Segundo
Merluza rellena al costron de paemesano.
Tercero
Solomillo de buey en reducción de vino Pedro Ximénez
Postre
Tortita de chocolate con bizcocho de café
Precio: 43.00 €
Menú 6
Al centro de la mesa
Ensalada tropical con atún ahumado.
Jamón serrano de Trevélez al corte.
Queso añejo curado en bodega.
Revuelto de ajetes con gambas.
Primero
Crema fría de puerros con manzana y piñones
Segundo
Churrasco de solomillo de cerdo a la brasa con guarnición.
Postre
Babarroise de chocolate al aroma de café de puerto rico.
Precio: 46,50€/persona
Menú 7
Al centro de la mesa
Surtido de embutidos Ibéricos.
Tronco de bonito escabechado con asadillo.
Revuelto de espárragos trigueros con jamón.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao.
Primero
Salmorejo cordobés con jamón.
Segundo
Entrecot de ternera a la brasa con guarnición.
Postre
Surtido de tartas de la casa.
Precio: 50,00€/persona
Menú 8
Al centro de la mesa
Jamón serrano al corte
Queso añejo curado en nuestra bodega
Primero
Laminas de piña natural con langostinos en salsa de cóctel
Segundo
Bacalao a la riojana con patatas panaderas.
Tercero
Poularda rellena de foie de pato al hojaldre y reducción de vino.
Postre
Taleguilla de chocolate rellena de praline de almendras con frutos rojos
Precio: 48,50€/persona
Todos los menús llevan incluido:vino,cerveza,refrescos,agua y pan.
Estos precios no comisionables serán incrementados con el 8% de I.V.A
Se pueden combinar platos de otro menú. ¡Consúltenos!
Los postres se pueden cambiar por surtido de postres.
Las imágenes insertadas podrían darse el caso que no fueran las mismas. Perdonen por las molestias.








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